Destiné à un usage commercial professionnel. Boîtier en aluminium enduit avec pieds antidérapants. Lame inclinée en acier inoxydable trempé à couple élevé. Le moteur refroidi par air est équipé d'une protection contre la surchauffe. Le moteur a une puissance très élevée pour couper les produits à base de viande dure. Équipé d'un protecteur de lame et d'un dispositif de meulage. Chariot avec écran de sécurité et support de repos verrouillable verticalement. Démontage rapide et facile pour le nettoyage. Répond à toutes les exigences de sécurité pour une utilisation commerciale par exemple: - Avec la lame en position 0, l'arête de coupe reste derrière le protège-lame - Protégé contre la mise en marche lorsque la meuleuse n'est pas montée, protection également active lorsque le protège-lame est retiré - La glissière ne peut être verrouillée et retirée que lorsque la lame est en position 0 Ne convient pas pour trancher le fromage, uniquement possible avec une lame à revêtement antiadhésif disponible séparément. Diamètre du couteau: 300 mm. Épaisseur de coupe réglable en continu jusqu'à 15 mm. Diamètre de coupe maximum: 200 mm.Télécharger